这是第二次来这家蛮涮自助小火锅干饭。去年很多餐饮品牌都在疯狂复制自助小火锅模式，从供应链来说，其实不具备什么难度。团购价 59.9 元单人，我从闲鱼上下单才 42.9 元。每个品都浅尝一下就够了。以前最喜欢的自助餐品牌 “汉江山” 可惜全部闭店了，真是百元均价里的天花板，食材随便拿的那种。不像这种自助小火锅模式，里面都是麻辣烫类的东西，狠活多、成本极低，毕竟价格也摆在这儿，以后可能不会再吃了。